Découvrir le calcul du Niveau de Stock (NST)

Introduction

🤓 Comment savoir automatiquement quelles quantités d’article il faut approvisionner/fabriquer, en fonction de ce qu’on a en stock, et de ce qui va sortir dans les prochaines semaines ?

Le calcul des besoins par niveau de stocks est l’une méthodes qui permet de répondre à cette question !

Ce calcul se base sur:

• les quantités présentes en stock pour chaque article: champs XXX de la fiche Article

• le seuil de sécurité de chaque article ( combien d’article faut il garder en stock pour ne pas se retrouver sans rien ? ): champs XXX de la fiche Article

• les quantités de cet article qui vont prochainement entrer /sortir de stock ( mouvements prévisionnels)

• les quantités mini et multiple de chaque commande: par défaut champs AppLAFQteMin et AppLAFQteMul de la fiche Articlée

Ce style de gestion peut être utilisé pour des articles de classe C, notamment des articles de quincaillerie approvisionnés. Vous commandez une quantité fixe à des dates variables.

Dans quels cas utiliser ce calcul ?

👌 Cette méthodes de calcul doit être utilisée pour des articles qui sont consommés de manière régulière. La consommation moyenne par jour (CMJ) ne doit pas varier de façon importante.

Ce calcul est plutôt adapté a des articles peu cher ou avec une grande rotation de stock. Cette méthode de calcul ne cherche pas a optimiser la quantité à approvisionner au jour le jour mais plutôt de garantir la non rupture d’un article quitte a avoir ponctuellement un sur-stock.

Cette méthode est moins bien adaptée pour les articles dont la consommation fluctue !

Principe du calcul par Niveau de stock

Le principe général d’un calcul niveau de stock est de déterminer pour chaque article le seuil de réappro ( quantité critique restant en stock à partir de laquelle il est impératif de déclencher un Ordre d’Achat afin de ne pas tomber en rupture). Cette quantité est déterminée en fonction du délai d’approvisionnement et de la quantité moyenne de consommation de l’article.

Dans l’exemple ci dessous, la Consommation Moyenne Journalière est de 100 vis par jour avec un délai d’appro de 6 jours.

Logique de calcul

Prenons un exemple pour comprendre. Ici, nous gérons un stock de vis, qui se vide de manière régulière: on consomme 100 vis/jour.

➡️ Si on calcule le besoin le jour 8 sur notre schéma on a donc: Seuil de réapprovisionnement = Délai d’appro * consommation journalière (CMJ) + seuil de sécurité= 5*100+50=550

Dans la nomenclature, pour chaque composant, on peut préciser au cours de quelle étape de la gamme ( de la fabrication) il est consommé. Si ce n’est pas précisé, par défaut les composants sont consommés en fin de fabrication. Dans le cas de fabrications longues, cela fausse donc le calcul du NST: il ne prendra pas en compte des consommations qui ont déjà eu lieu.

Que représentent le stock de sécurité, la consommation moyenne journalière, le stock tampon et le seuil de réapprovisionnement ?

Et que faut il remplir/qu'est ce qui est calculé automatiquement par DIAPASON ? 🙂

Le seuil de Réapprovisionnement (NSt:Niveau de la fiche Article)	Le Stock de Sécurité (Stock Séc. de la fiche Article)	Le stock Tampon ou “NST Quantité Demande” (SstNstQte sur la fiche Article)	La Consommation Moyenne Journalière
Le « Seuil de Réapprovisionnement » (abus de langage, il peut s’agir d’une fabrication) représente la valeur en dessous de laquelle DIAPASON dois générer un besoin d’approvisionnement pour l’article. Il doit être calculé manuellement ou par requête et entré dans le champ NSt:Niveau de la fiche Article. On le calcule comme suivant: Seuil = stock de sécurité + stock tampon (qui permet de « tenir » pendant le réapprovisionnement). Ce calcul et la mise à jour des fiches « article » peut être automatisé par requête dans DIAPASON.	C’est le niveau de stock sous lequel on ne doit jamais passer. Il peut être rentré sur la fiche Article mais n’a pas de rôle dans le calcul du Niveau de stocks ! Le calcul se servira uniquement du Seuil de Réapprovisionnement, qui doit comprendre le stock de sécurité.	Le « Stock Tampon » est en fait la quantité qu’on doit avoir en stock pour couvrir la période d’approvisionnement d’un article. Il est le résultat de la multiplication de la CMJ par le délai d’approvisionnement (ou de fabrication) de l’article. Par exemple, on consomme 100/jour et on a 5 jour de délai d’approvisionnement. Il faut donc qu’on ait 500 en stock pour assurer le temps du réapprovisionnement: c’est le stock tampon. Il n’a pas de rôle dans le calcul du Niveau de Stock: le calcul se servira uniquement du Seuil de Réapprovisionnement, qui doit comprendre le stock Tampon.	C’est le rythme de consommation de l’article : typiquement, c’est la quantité consommée d’un article entre deux dates, divisée par le nombre de jours (ouvrés).  On peut limiter l’application de cette règle à : une partie du stock un type de mouvement de stock en particulier une fourchette de dates particulières La CMJ n’a pas de rôle directement dans le calcul du niveau de stock: elle doit cependant être utilisée dans le calcul du stock Tampon, qui lui même sert à calculer le seuil de réapprovisionnement qui est directement utilisé dans le calcul.

Résultats : Quantité « brute » ou « nette » ?

Le paramétrage « de base » du calcul de DIAPASON permet de calculer la quantité « brute» de la demande, c’est à dire tout juste la quantité qui permet de revenir au seuil de réapprovisionnement… mais en général on souhaite arrondir la quantité à commander pour avoir un peu plus de marge et remplir un peu plus le stock !

On peut également avoir des contraintes pour approvisionner/fabriquer: par exemple on ne peut commander que par multiple de 20, et à partir de 40 vis minimum…

➡ On peux ainsi calculer une quantité “nette” du besoin.

Dans notre exemple, si:

• DIAPASON a calculé un besoin brut de 6 vis

• Mais que la quantité minimale de commande est de 40 vis

• et que le multiple de commande est de 20 ( les vis sont vendues par boîtes de 20 vis)

Il faudra commander 40 vis (multiple de 20 supérieur ou égal à 40).

Sur quelle période le calcul prend les entrées et les sorties prévisionnelles ?

Par défaut, dans le calcul, les entrées et le sorties prévisionnelles sont prises sur un horizon infini. C’est à dire que l’on fait le calcul en prenant en compte toutes les entrées et sorties prévues, sans date limite.

Cette gestion peut poser des problèmes: si on passe notre commande de vis le Lundi 04/01, et qu’on a déjà noté une sortie prévisionnelle de 600 vis en Juillet, on commandera dès Janvier 600 vis qu' on devra stocker jusqu'à Juillet…

Pour pallier ça, il est possible de fixer un horizon limite pour le calcul des entrées et de sorties prévisionnelles ! Par exemple, on ne veut compter dans le calcul que les entrées et sorties prévisionnelles pour les 6 prochains mois : on va donc fixer un horizon de 6 mois !

Limites de cette méthode de calcul du besoin

La principale limite de cette méthode de calcul des besoins est qu’est se base sur les entrées et sorties prévisionnelles qui sont validées ou lancées.

On ne peux pas anticiper la sortie de 600 vis qui approche ! Pour pallier à ça, on peux utiliser la méthode du Calcul de Besoin Net (CBN), qui prend en compte les entrées et les sorties non validées.